
日本料理を作りたいので、レシピの英語版をくださいませんか?とフィリピンの学習者(男性)に頼まれた。日本に来てから約1年。料理が好きで、国に帰った時、家族や友達に日本料理を作って食べさせたいそうだ。先週で2回教えたのだけど、私も料理が好きなので、こういう話になった。でもせっかくだからこの英語表記のレシピを教材として使おうと考えた。日本語表記もプリントアウトして、まず読んでもらってどのくらい理解出来るのか、又、逆に英語日本語に直してもらうこともできる。材料の買い出しや選ぶ事も勉強になる、実際つくればいっそういい。今度ポトラックの時、実演?でもしようか。
楽しい教室になってきた。皆さんは日本料理というと何を思い浮かべますか?
すき焼き/卵焼き/親子丼ぶり/お味噌汁/肉じゃが・・・を用意しました。酢の物もいいかもね。










